明厨亮灶：运营者和领导通过移动端云服务实时查看食堂后厨制作现场，而就餐者可通过食堂内的监控时刻监督操作流程和规范行为，就餐者吃的放心、增强信任感、杜绝食品安全隐患。

菜品留样：后厨将每道菜品由专用的冷餐柜和容器进行保存四十八小时以上，并有专人进行看管、实现食品安全风险管控，出现食品安全问题有迹可查。

全流程追溯连接：从供应商、采购出入库、菜谱、订单全流程控制原料，出品质量，芯智勤智慧管理系统并将制作人员和就餐人员统一记录，从进库到进“胃”都有迹可循。

安全把控：农残检测现场快速检测农残是否达标，根据国家食品安全规定对食材进行检测，严格保证食品安全。

 通过智慧食堂管理系统的监控，食材制作过程清晰、公开透明化，安全问题无处遁形。智慧食堂管理系统依据大数据检测，追根溯源。落实食品安全主体责任，构建食品安全工作体系，织密食品安全防护网；通过农残检测，明厨亮灶，菜品留样，菜品溯源四个功能保障学生食品安全，降低食品安全风险，让就餐者安心放心。

芯智勤智慧食堂管理系统全面保障消费者的就餐安全，坚决抵制食品安全问题，从源头解决问题，让就餐者安心放心。智慧食堂管理系统全面助力食堂各个方面管理，推进智慧食堂信息化的建设与发展、助力团餐行业蓬勃发展。