THE SOLUTION
智慧食堂管理系统对经营者来说让管理更简单,经营更便捷,那么是如何将其简单化的呢?
芯智勤智慧食堂智能系统管控功能对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析。智慧管理系统可实现食堂后勤总部管理的上下级分级管控,并将分部食堂的经营数据与总部实时联通,为总部对多食堂管控提供有力工具。
也可根据菜品交易数据变化趋势,系统可辅助餐饮中心优化经营结构,辅助档口根据季节、用户喜好和利润率,优化菜品结构,畅销菜品、滞销菜品和收入支出数据化一目了然,为食堂经营决策提供重要依据。此外,智慧食堂管理系统对食材进出库记录、制作人员和就餐人员都有详细记录可查询,方便食堂经营者随时实地查看管理数据,掌握经营状况。
芯智勤智慧食堂管理系统通过进销存管理和库管功能,对菜品采购、定价、入库、生产、加工到售卖等流程,进行全流程数据监管。农残检测功能现场直接检测,材料入库实时显示菜品检测数据,降低食品安全风险系数。
明厨亮灶的实施监督,用监控视频模式像公众展示餐饮服务相关过程的一种形式,使餐饮企业就餐者可以直观的看到后厨人员的操作是否规范、卫生是否合格,是否有一些不应该或者不相关的物品出现。餐品留样,配备经消毒的专用采样工具和样品存放的专用冷藏柜,食品留样冰箱为专用设备,禁止存放与留样餐品无关的物品。
智慧食堂开辟团餐解决“芯”方案,将创新求变进行到底!