THE SOLUTION
随着科技化、大数据等技术的发展,“智慧化、智能化”代替人工概念的提出,国家大力支持立足于科技端的基础设施建设。而智慧校园的建设是智慧化建设不可或缺的一部分,其中食堂就餐成为在校师生必不可少的环节,芯智勤智慧食堂的建设便是智慧校园建设的重要部分。
在传统的食堂就餐过程中学生往往会因为漫长的排队时间而消磨用餐的热情,用餐高峰时间食堂的压力往往也很大。针对传统食堂的这些痛点,芯智勤校园智慧食堂建设尤为重要,主要从以下几个方面让学校食堂得到改善。
一、提高取餐与结算效率
通过增设芯智勤智慧食堂管理系统、RFID识别结算台、智能称重无感结算台、智能备菜台等软硬件设备,学生在平台线上预定餐、现场自助取餐、刷脸快速支付,整个流程相对于传统的食堂模式节约了80%的时间。全程无需人工干预,零误差完成取餐结算流程,大大减少了学生排队时间,提高用餐体验。
二、实现营养健康用餐
学生线上预定餐时,芯智勤智慧平台显示菜品信息及营养成分信息,根据营养分析信息进行点餐,各类菜品成分均衡摄入,实现健康用餐。家长也能通过平台信息看到孩子们的用餐情况,家长更加放心。
三、食材、人员、物料管理
芯智勤校园智慧食堂中包括了人员管理系统、物料管理系统、食材溯源系统等,在考勤、健康状况、加工流程操作监管等方面对食堂人员统一管理;物料及食材的进销存和食材的溯源信息均上传至系统,食堂运营者更加高效便利地管理食堂。