食材采购安全

芯智勤智慧食堂拥有进出库管理系统，保证供应商渠道正规、食材新鲜，在食材入库时，智慧食堂根据食材种类进行农残检测，农残监测仪的检测结果会上传到后台生成记录，方便随时对农残检测结果追溯查看，避免农残含量过高的食材入库，做到提前预防。

库存管理安全

芯智勤智慧食堂管理系统将库管操作移动化，支持移动端、平台端共同操作，实现全流程库存管理，食堂管理人员通过食材保质期预警、积压预警、短缺预警等具体数据，可实时查看记录库存保鲜程度，根据程度提示使用，降低浪费风险。

后厨洗消安全

在食堂后厨原料清洗、切配、烹饪、餐具消毒等各个区域，芯智勤智慧食堂高清监控摄像头实时监控后厨的运行情况，管理者和就餐者在食堂内大屏幕上随时查看动态，使“后厨”成为可视、可感、可知的“透明厨房”，以便消费者和监管人员实时观看和监督 ，把控高风险环节。

芯智勤智慧食堂以“食品安全智慧管控”作为公司产品战略的核心，其智慧食堂管理平台利用人工智能、云计算、大数据等新一代信息技术帮助食堂构建一个完整的生态运营服务平台，从食堂菜谱智能规划到消费者快速就餐，全方位提升食堂经营能力，大幅降低运营成本，打造用户满意的食堂，践行绿色环保的价值理念。

针对不同的管理模式提出不同的解决方案，提供食品安全监管的同时，提高食堂运营管理的效率、节约食堂运营成本、减少食材浪费，提高学生的用餐体验。不仅为校方、监管部门的监管工作提供数字化依据，而且提高食堂运营效益。